Basis Buttersauce Hollandaise
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Art.Nr.: 50845
Produktbeschreibung
Die Krönung in der Spargelsaison sowie zu verwenden für Geflügel, Kalbsteaks, Ragout fin, Fischspezialitäten, Blumenkohl.Zubereitung: 30 gr. ( 3 gestrichene Esslöffel ) Saucen- Basis in 1/4 Liter kalte Milch einrühren und unter Rühren aufkochen. Von der Kochstelle nehmen und 100 gr. Butterstückchen einrühren - fertig. Am besten heiß servieren.
Zutaten
Maltodextrin, modifizierte Stärke, Palmfett (gehärtet), Volleipulver, jodiertes Speisesalz, Curcuma-Extrakt, Magermilchpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl) Säurungsmittel Citronensäure, Karamell, Aroma.
Mit jodiertes Speisesalz
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